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BERTAKO PRODUKTUAK, CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DEL PRODUCTO LOCAL
Son muchos los comercios donostiarras que ya ofrecen en sus establecimientos productos con verdadero sabor local, los artículos Kilómetro 0, también conocidos como de "proximidad" que, frente a los productos que viajan miles de kilómetros hasta llegar al consumidor, se elaboran y comercializan de forma local, son más frescos y cercanos a los consumidores, y consiguen una reducción de la huella de carbono.
El Concejal de Impulso Económico y Comercio, Ernesto Gasco, ha señalado que “el objetivo de la campaña es estandarizar un espacio identificado en los comercios para que el consumidor, tanto el autóctono como el visitante, detecte cuál es el producto local. Para ello se ha diseñado una caja de madera en la que, con el lema “Productos con verdadero sabor local en la que se incluirán los productos que cada comercio desee ofrecer a sus clientes, junto con un folleto en el que se detallan las bondades de consumir producto local y los establecimientos adheridos”. Además la campaña se reforzará con el establecimiento de paneles de información en las marquesinas de los autobuses.
Se trata de una experiencia piloto qe que se ha realizado en colaboración con la Federación mercantil de Comerciantes de Gipuzkoa en la que también han participado San Sebastián Shopss, Zaharrean y Bretxa, para la cual se ha seleccionado la Parte Vieja de San Sebastián.
“Este proyecto, esta campaña de 'Productos con Verdadero Sabor Local', pretende ser otro hito en la apuesta para promover el consumo de productos locales mediante la colaboración con los sectores económicos estrategicos de la ciudad (Comercio, Hosteleria y Turismo) y de esta manera contribuir al desarrollo de la económia local, al cuidado de la salud de los Donostiarras y a potenciar el respeto por el medio ambiente reduciendo la huella de carbono”, ha destacado Ernesto Gasco.
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